生薑燒肉(吉田先生照燒醬)
在美國高人氣的照燒醬「吉田先生照燒醬(yoshida’s sauce)」
在日本也很受歡迎喔!
去COSTCO時,別忘了買一罐,那股甜甜辣辣的滋味,無論是誰都會喜歡的。
便利的程度絕對能讓你覺得不能沒有它。
努力的做出功夫菜也行,但有時也想簡單快速做出美味的料理吧?
這樣的調味料就能幫助您簡單地做出美味的家庭料理。
如果您家中備有吉田先生照燒醬或是別的品牌的照燒醬,請試試看這道料理吧!
同場加映,平常的生薑燒肉↓
第一次煮就上手!薑燒豬肉
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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豬肉
150g
大蔥(甜蔥)
半根
洋蔥
半顆
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調味料
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吉田先生照燒醬
50cc薑末
2茶匙
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1
首先將調味料混合備用。
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2
洋蔥逆紋切。
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3
大蔥切段。
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4
強火熱油鍋,將豬肉放入炒至變色。
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5
用廚房紙巾將灰血水吸乾淨。
接著放入洋蔥炒香。
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6
將調味料放入一同煮入味。
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7
煮至醬汁收乾。
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8
放入大蔥拌炒一下,即可盛盤。
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9
擠一坨美乃滋沾著吃就是正宗的日式吃法了!
美乃滋作法
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下飯度
調和甜辣+生薑的美味程度,能讓能白飯一碗接一晚。上菜時別忘了佐上美乃滋與高麗菜一併享用喔。