胡椒鹽燒豬肉
今天介紹滿滿胡椒燒豬肉，這道料理看似簡單，卻意外的超級下飯。
利用香油的香氣與豬肉同燒，再撒上大量的胡椒，十足開胃！
無論是配飯一起吃，或是做為下酒菜，帶便當都很適合。
喜歡的話，你也可以換成雞肉或是羊肉做看看。
同場加映⬇️
味噌美乃滋炒豬肉
泡菜炒豬肉
蒜炒豬肉豆芽
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬肉片
200g
白酒or米酒
1茶匙
香油
1茶匙
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調味料
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粗粒黑胡椒粉
1茶匙鹽巴
1/2茶匙味精
1/3茶匙大蒜粉
1/2茶匙
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1
首先將調味料混合備用。
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2
鍋中倒入香油下豬肉翻炒。
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3
用廚房紙巾吸除鍋內多餘油脂。
豬肉炒出焦色後，加入白酒燒一下。
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4
酒精水分揮發後，加進剛剛混合好的調味料，拌勻即可上桌。
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5
搭配米飯一起享用特別美味喔！
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下飯度
簡單就能輕鬆完成的料理。 炒一炒就能做好，忙碌的下班時間特別適合做來當晚餐配菜。 料理初心者也能成功的一道美味配菜喔！
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