簡單版番茄紅酒燉牛腱，可以用電子鍋or壓力鍋輕鬆做喔！

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   步驟 1

   首先起一鍋熱水，放入牛腱川燙5分鐘，接著取出將表面雜質沖洗乾淨。

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   步驟 2

   壓力鍋中倒入橄欖油及蒜頭切片，小火炒至香味散出。
   接著放入切成丁的番茄及洋蔥，以及切成段的芹菜，中火翻炒。

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   步驟 3

   食材都炒熟後，加入調味料及處理好的牛腱。

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   步驟 4

   蓋上壓力鍋的蓋子煮到壓力上來後續煮15分鐘。

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   步驟 5

   熄火，待壓力降下。

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   步驟 6

   最後試吃一下，加點胡椒鹽提味即可享用。