日式料理

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506

以前在台灣學中文時,租的房子是小小的套房,因此所選的電器以精巧為主,
當時是氣炸鍋還不流行的時代,想吃炸食物又不想讓家中充滿油煙只能選擇外食,
這次回台灣以後認識了氣炸鍋這項好產品,兼顧【炸&烤】的功能讓許多料理都能輕鬆優雅的完成。

這次Arlink介紹我這台針對小資族的朋友所設計的小型氣炸鍋,
雖說是小型氣炸鍋,但是Arlink的「小白同學氣炸鍋EB-2505」以及「小粉學妹氣炸鍋EB2506」在功能上可不馬乎喔!

✅美麗的液晶螢幕,考量到小資族比較不擅長料理,因此內建了許多選單可以直覺式選擇料理模式。手濕濕的也可以執行操作!

✅拉開即斷電的設計也保留在小型氣炸鍋裡,當拉出內鍋確認食材時,推回去依然可以自動繼續調理,而不用再次重新設定。

✅喜歡無印風的簡約色彩就選小白同學氣炸鍋EB-2505,但是如果你是常常買肉品回來冷凍分裝的話,請一定要選擇小粉學妹氣炸鍋EB2506 ❤️
小粉學妹氣炸鍋擁有少見的50度的解凍模式,實際用過之後,它能在「肉品不出血水的情況下進行解凍」,非常驚人!有了這個我再也不用微波解凍了😆

現在中秋檔期正是購入得最佳時機,團購就送【不鏽鋼吐司架+4吋烘烤鍋+氣壓式噴油瓶】

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接下來,我想介紹用這台小型氣炸鍋做的美味料理,
中秋節快到了,燒肉料理總是令人回味無窮。
我到了台灣才認識了烤肉夾土司這個吃法,今天我將日式蒜燒豬肉夾進吐司吃看看。
很台很日的味道,推薦你們試試看!
(豬肉解凍我也用上小粉學妹,想知道多厲害的話,請一定要看看影片👍)

中秋同慶,氣炸鍋特輯|Arlink全系列氣炸鍋

中秋同慶,氣炸鍋特輯|Arlink全系列氣炸鍋

你需要準備的食材 (1-2人份)

豬肉片(冷凍)

300g

吐司

2片

醃漬調味料

醬油

2大匙

米酒

2大匙

味醂

2大匙

蒜末

2瓣
氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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取出冷凍的豬肉片直接放入小粉學妹EB2506氣炸鍋內鍋中。

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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設定50度氣炸10分鐘解凍。

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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小粉學妹EB2506氣炸鍋能在不出血水的情況下解凍,即使釋出微量多餘的血水也能透過瀝油盤瀝乾。

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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將解凍好的豬肉與調味料揉捏浸漬10分鐘。

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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平均放於氣炸鍋內(注意不要重疊)。
*剩餘的醃漬豬肉可以冷凍存放,日後要吃的時候再取出氣炸即可。

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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氣炸180度5分鐘,確認肉都熟了以後即可上桌。

氣炸鍋做蒜燒豬肉三明治,中秋節吃這一味|Arlink小白同學EB-2505&小粉學妹EB2506
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想吃中秋烤肉三明治的話,可以用吐司架烤吐司,200度3分鐘氣炸。

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最後將肉片夾在吐司中即可享用。

小撇步

建議使用薄的豬肉片,較能短時間醃漬入味。 不太喜歡蒜頭的朋友,以生薑末替代做成薑燒豬肉也非常美味喔!
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cook 下飯度
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想要來一道下飯的美味菜色,就不能不提到日式的薑燒豬肉了。 這次將生薑換成蒜頭,微微的蒜頭香氣同樣下飯,推薦你試試。
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