日式韭菜蛋花湯
三兩下就能做好的湯品，只要做一次就能記得。
如果冰箱裡有用不完的韭菜，常常煩惱怎麼消化吧？那麼不妨試試做成蛋花湯吧～
只需要少許鮮雞晶做提味，三兩下就能完成，再佐上麻油的香氣，對健康也很好喔！
此外，你也可以加入適量生薑，幫助發汗，也很美味呢！
同場加映，蛋花湯系列⬇️
香菇高湯蛋花湯
紫菜蛋花湯
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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韭菜
3把
蛋
2顆
水
800cc
雞粉（鮮雞晶）
2~3大匙
香油（日式麻油）
2茶匙
白芝麻
1茶匙
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1
將韭菜切約3cm長，蛋打散備用。
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2
起一鍋滾水，加入鮮雞晶溶解。
再次煮沸後，依序加入韭菜、蛋花。
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3
最後倒入麻油及撒上白芝麻，拌勻就可起鍋。
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4
香氣十足的湯品，推薦你試試看！
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簡單度
三兩下就能做好的簡單湯品，僅需要韭菜及蛋這兩項食材就能完成，而且加上剩飯半再一起吃也很美味喔！推薦你試試～
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