韓式涼拌手撕雞
今天介紹用家裡剩下的燒肉醬做這道簡單的雞胸肉沙拉。
燙熟、混合就可以完成,是一道初心者也可以輕鬆上手的料理。
減肥中也想吃點濃郁口味的食物,非常推薦試試這道食譜。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將雞胸肉放入水中煮10分鐘,取出放涼。
豆芽菜清水燙過瀝乾。 -
步驟 2雞胸肉用手撕成絲。
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步驟 3接著與所有調味料混合拌勻。
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步驟 4呈盤依序擺入豆芽菜、手撕雞肉。
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步驟 5最後打上一顆溫泉蛋,拌再一起即可享用。
小撇步
- 溫泉蛋也可以換成韓式海苔也相當美味。
- 最後淋一點香油增添香氣會更加美味。
試吃心得

Kazu
簡單度
如果覺得燙雞胸肉太麻煩,也可以直接買市售的舒肥雞胸肉使用。
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