豬肉烏龍麵｜豚肉うどん
在日本無論是中餐或晚餐等，想速速簡單吃一頓時通常會選擇烏龍麵料理。
只需要在煮好的烏龍麵上淋鰹魚醬油，還有一點時間的話，也可以試著加上肉，做成肉烏龍麵喔！
日式調味甜甜的豬肉烏龍麵，跟以往你吃到的烏龍麵料理有些不同。
平常的肉烏龍麵都用牛肉製作，但是用豬肉也一樣好吃喔！
甜甜的洋蔥也可以多放一點，更加美味。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬肉
200g
烏龍麵
2人份
湯頭（鰹魚醬油＋水）
2人份
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調味料
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洋蔥
1/2顆醬油、米酒、味醂
2大匙砂糖
1大匙
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1
首先在平底鍋道一點油熱鍋，並放入豬肉及洋蔥炒到變色。
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2
食材炒熟後，加入調味料，中火燉煮10分鐘。
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3
起另一鍋煮熟烏龍麵及準備湯底。
※這次湯底使用鰹魚醬油加水稀釋做成。
最後在碗中盛入烏龍麵、湯底及放上肉與洋蔥就完成。
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甘甜度
充滿日式優雅甘甜的一道料理。 加顆蛋或是炸豆皮、生薑的話也非常美味，推薦多方嘗試看看。
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