日式麻糬（お餅）作法｜電鍋版
無論在日本或台灣也都相當受歡迎的麻糬（お餅）。
在超市就容易購得的麻糬，其實在家做也相當簡單。
而且自己做的話，還能保留糯米的口感，更加美味喔！
用量也可以隨個人做調整，只想吃一點點的話，很推薦自己做。
做法非常簡單，只要將糯米放入電鍋中煮好，接著搗成你喜歡的口感即可完成。
做好後配上你喜歡的調味，就是一道美味的點心，有興趣不妨試試。
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材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算，請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將糯米洗淨放入電鍋中，選擇「白米」煮飯功能後煮熟。
※想吃柔軟一點的話，水分加多一點，反之想吃彈性有嚼勁一點的，則稍微減少水量。 -
步驟 2煮好的糯米，用棒子搗出彈性。
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步驟 3大約持續搗10分鐘左右，就能吃出麻糬的口感，搗到你喜歡的口感就完成。
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小撇步
- 做好後的麻糬取出時，可以將雙手沾濕後抓取，比較不易沾黏。
- 盛盤時建議在盤子上灑點粉比較不易沾黏。
試吃心得
Kazu 掌廚
簡單度
作法相當簡單的麻糬。 雖然市面上有專門製作麻糬的機器，但是自己做的話好玩又可以運動，有興趣的話推薦你試試。
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