10分鐘微波爐版，柑橘醋蒸煮洋蔥豬肉片
先前介紹過平底鍋版的作法。
柑橘醋蒸煮豬肉高麗菜
炎炎夏日之下，想必連開火也變得懶惰了吧？
那麼不妨試試看用微波爐做這道菜。酸爽的醬汁配上清甜的高麗菜，加上豬肉提出的鮮味，真的是一道吃多了也不感到膩口的料理。
我常常在costco一次買很多的豬肉片回家冷凍分裝，這時候就相當方便。
下班拖著疲累的身軀，不用特意買食材，拿出解凍後的豬肉配上冰箱常備的蔬菜，通通丟進耐熱容器後微波又可以完成，是不是很簡單呢！
同場加映柑橘醋料理⬇️
2步驟微波料理｜柴香柑橘醋醬茄子
柑橘醋醬油（ぽん酢）醃漬小黃瓜
柑橘醋醬油（ぽん酢）醃漬小黃瓜
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬五花肉片
200g
洋蔥
1/2顆
柑橘醋醬油
50cc
青蔥
1支
薑末
1節
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1
首先將洋蔥切薄片，青蔥切花。
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2
全部材料丟進耐熱容器中拌勻。
封上保鮮膜後留一個小口，放入微波爐中600W(中火)加熱3分鐘。
取出攪拌一下，再放入微波加熱3分鐘，確認裡頭的肉片有熟就完成。
＊不同的微波爐火力略有不同，如果此步驟肉有點紅，再追加1分鐘加熱。
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3
清脆爽口的一道料理，推薦你試試。
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清爽度
柑橘醋的酸爽風味特別適合炎熱的夏季，如果在costco賣場見到這項調味料，推薦你可以在我的食譜中找找喜歡的組合。 陪你度過食慾大開的暑期喔！另外，喜歡的話也推薦加入檸檬汁、蘿蔔泥伴著吃。
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