生牛奶軟糖作法｜生キャラメル

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   步驟 1

   將所有材料放入鍋中，中火煮到冒小泡泡。

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   步驟 2

   開始冒泡以後立即轉小火，一邊煮一邊拌勻，煮到直到開始有黏鍋底的程度。
   ＊大約加熱持續30分鐘～1個小時。

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   步驟 3

   煮到喜歡的硬度即可熄火。
   ＊確認硬度的話，可以準備一盆冰水，舀一小勺牛奶糖放入冷卻，確認是不是自己喜歡的硬度。

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   步驟 4

   最後將做好的牛奶糖放入方盤上，送入冰箱冷藏至凝固。

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   步驟 5

   取出切成喜歡的大小，即可包上小張的烘焙紙做成糖果形狀享用。

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   步驟 6

   配紅茶、咖啡都合適，也可以加進茶飲中！