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西式料理

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 25 分鐘
IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法

常見於西式料理中作為配角的一球馬鈴薯泥,直接吃就相當美味。
做起來很簡單,所以我要介紹你們這道食譜。

家裡如果有用不完的馬鈴薯,推薦你做看看這道料理,材料就這麼簡單而已。
配上魚料理或肉料理都很合適喔!

同場加映,配點主食吧⬇️

慢火烤牛肉佐洋蔥醬

慢火烤牛肉佐洋蔥醬


金黃脆皮的作法,香煎雞腿排佐蜂蜜芥末醬

金黃脆皮的作法,香煎雞腿排佐蜂蜜芥末醬

材料

2-3 人份

作法

共 4 個步驟
  1. IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法 步驟1
    步驟 1

    將馬鈴薯放入水中煮軟。
    剝皮後用搗泥器或湯匙搗成泥狀。

  2. IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法 步驟2
    步驟 2

    接著在耐熱容器中放入奶油及牛奶,500W(中火)微波加熱1分鐘。

  3. IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法 步驟3
    步驟 3

    奶油融化後,放入馬鈴薯泥中拌勻。

  4. IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法 步驟4
    步驟 4

    最後用胡椒鹽調整一下味道就完成。

小撇步

  • 隨著馬鈴薯泥的量,牛奶的用量也要隨之增減,為了避免失手,建議一點一點加入比較保險喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    滑順度

    十分滑順的馬鈴薯泥,不小心就會一口接著一口。推薦你可以搭配著其他肉類料理一起吃喔!

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