低醣麵粉・比小麥粉醣值少了80%
減醣時期想吃麵包的話，很推薦做看看用小麥麩皮粉為主的低醣麵粉。
材料網路上都買得到，混合後就可以代用為一般的麵粉，可以試試看自己喜歡的麵包種類去調整作法。
比起一般的麵粉，低醣麵粉少了80%以上的醣值，很適合減肥期間享用。
同場加映⬇️
經典的圓型餐包作法
海鹽奶油捲
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你需要準備的食材 （4-5人份）
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小麥蛋白質（粉狀）
250g
小麥麩皮（粉狀）
200g
黃豆粉
100g
杏仁粉
100g
洋車前子（粉）
20g
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1
所用的材料都可以在烘焙材料店或網路上購買。
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2
全材料依比例混合就完成。
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做好後可以當成一般麵粉使用，試著挑戰看看做餐包吧！
圓型餐包作法
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簡單度
混合就好，不太需要特殊技巧，做好後也十分好用喔！
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