百菇野菜奶油濃湯
今天介紹富含纖維的蔬菜香菇濃湯食譜。
在超市也容易買到的奶醬湯塊，其實家中有牛奶跟高筋麵粉的話，很輕鬆就能做出來。
今天用滿滿的蔬菜做，但是你也可以加入鑫鑫腸、培根或雞肉都很合適喔，推薦你試試看。
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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蘑菇
5朵
鴻禧菇
50g
舞菇
50g
玉米筍
4根
花椰菜
1顆
奶油butter
10g
蒜片
1瓣
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奶醬
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牛奶
600cc高筋麵粉
3大匙蔬菜高湯塊
1顆
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1
鍋中加入奶油小火加熱，奶油溶解後加入蒜片爆香。
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2
香味散出後，加入所有切成好入口大小的蔬菜。
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3
蔬菜都炒熟後，加入高筋麵粉
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4
拌勻至沒有粉感後，加入牛奶及高湯塊續煮。
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5
注意煮沸前一刻熄火，喜歡的話可以加上黑胡椒粉或巴西里粉一起享用。
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簡單度
炒一炒再煮一煮就能完成的簡單料理。 加上義大利麵拌在一起吃也十分美味，推薦你試試。
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