白菜豬肉壽喜燒煮
說到壽喜燒,我們常常聯想到的就是滿滿的牛肉了!
其實豬肉壽喜燒在日本也頗具人氣喔。
今天介紹這道加入滿滿的白菜及豬肉的壽喜燒煮,直接配飯吃也美味,蓋在飯上做成丼飯的感覺吃起更是過癮。
喜歡的食材也可以依照個人喜好加入,推薦你試試。
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牛肉煮壽喜燒|在家也能簡單做
日式壽喜燒作法大公開
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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豬肉
200g
大白菜
1/4顆
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醬汁
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水
400cc醬油、味醂、米酒
100cc昆布高湯
2茶匙
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1
將醬汁加入鍋中煮沸。
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2
煮沸後加入切好的白菜煮軟。
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3
白菜轉透明後,放入豬肉煮熟,浮出的灰血水撈除後,全材料煮熟即可起鍋。
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壽喜燒度
日式定番料理,壽喜燒的變化菜色。 甜甜的風味相當送飯,推薦你試著煮看看喔!