日式料理

減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排

只需將豆腐放上平底鍋煎出焦香,再加入濃郁的醬汁收乾,簡單的材料也能創造豪華的風味。

醬油、大蒜、奶油融合的風味讓人食慾大開,絕對會讓你一口接一口吃光光。
卡路里低,且有飽足感,減肥中很推薦代替主食喔!

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義式薄片生鮭魚|Salmon Carpaccio

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減醣版|西班牙燻鮭烘蛋

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照燒鐵板豆腐排

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你需要準備的食材 (1-2人份)

板豆腐

1盒

無鹽奶油

5g

蒜頭

3瓣

蔥花

適量

調味料

無鹽奶油

5g

醬油

1大匙
減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排
1

將板豆腐取出盒子,用廚房紙巾包起並壓重物讓水分釋出。

減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排
2

平底鍋加入奶油熱鍋,下蒜片爆香。

減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排
3

香味散出後將板豆腐橫切一刀放入鍋中煎。

減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排
4

兩面煎出焦色後,下調味料拌勻收乾即可盛盤。

減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排
5

最後灑點蔥花就完成。

小撇步

醬油的濃度可以隨個人口味調整,蒜頭放多一點會更美味。
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cook 飽足度
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大蒜的香氣讓人食慾大開,滿足感與口腹都滿足了,很適合作為減肥中的晚餐主食喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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