美乃滋蝦仁｜エビマヨ
在日本很受到大人小孩歡迎的「エビマヨ」直譯叫做美乃滋蝦。
在超市很常見到架上販售的配菜，真的是哪裡都見得到。
也很被做成料理包販售，由此可知多受歡迎！
做法非常簡單，煎一煎再裹上醬汁而已。
很適合帶便當或是做成三明治，非常推薦喔。
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蝦子
200g
太白粉
1大匙
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醃漬用（去腥）
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米酒
1大匙胡椒鹽
少許薑末
1節
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醬汁
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日式美乃滋
2大匙番茄醬
1大匙牛奶
2茶匙砂糖
1/2茶匙檸檬汁
1/2茶匙
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2
接著撒上太白粉。
＊蝦子水分多的話，可以提高太白粉用量。
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3
平底鍋倒入油中火熱鍋放入煎炸，蝦子每面中火煎3分鐘到表面交脆。。
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4
煎好後沾裹上醬汁即可上桌。
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5
美味下飯的エビマヨ就做好了，想念這道日本美食的話，推薦你做做看！
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入門度
很適合料理初學者的食譜，既美味又簡單。 小孩也會很喜歡的味道，帶便當一定能吃光光喔！
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