韓式烏龍湯麵
家裡剩了一些韓式辣醬，我想做一道簡單又美味的烏龍麵食譜。
韓式辣醬與鰹魚醬油簡單做個混合，美味的涓豆腐風味烏龍麵就上桌了。
忙碌的時候特別適合來上一碗，烏龍麵換成拉麵也很好吃，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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冷凍烏龍麵
2-3球
牛肉片
200g
韓式泡菜
100g
蛋
2顆
蒜片
2瓣
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湯頭
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水
800cc鰹魚醬油（2倍濃縮）
250cc韓式辣醬
1大匙
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1
在鍋中加入香油與蒜頭炒香。
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2
香味散出後，加入牛肉炒熟。
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3
接著加入韓式泡菜一起炒。
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4
都炒熟後，加入湯頭煮沸。
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5
沸騰後加入蛋液加熱變成蛋花。
最後加入烏龍麵，煮到喜歡的軟度即可上桌。
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6
喜歡涓豆腐湯品的一定要試試，非常好吃喔！
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辣度
即使加上韓式辣醬，也不會過於辛辣，不擅長吃辣的也能輕鬆接受。 如果喜歡吃辣的話，很推薦追加辣椒粉喔！
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