和風高麗菜義大利麵

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   步驟 1

   將高麗菜切成好入口的大小，放入滾水中煮熟。
   ＊如果你的鑫鑫腸是冷凍的，也可以一併放入燙過。
   燙好的鑫鑫腸切片。

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   步驟 2

   接著煮義大利麵。
   起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。
   水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。

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   步驟 3

   起一個不沾鍋倒入1大匙橄欖油及蒜末炒香。

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   步驟 4

   接著加入切片的鑫鑫腸拌炒。

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   步驟 5

   接著加入高麗菜，拌炒一下。

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   步驟 6

   放入醬汁煮至收汁。
   ＊醬汁中的醬油與料理酒可用鰹魚醬油露代替。

   鰹魚醬油露作法
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   步驟 7

   最後加入奶油，拌勻即可起鍋。

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   步驟 8

   經典家常的和風義大利麵便完成了，作法不難，請務必試試！