高麗菜檸檬美式沙拉
結合高麗菜的鮮甜以及檸檬的酸味,今天我想介紹這道少見的沙拉食譜。
作法相當簡單。
搭配其他的蔬菜也很適合,你可以看看冰箱剩餘的食材選擇搭配。
高麗菜可以生吃,但是加熱過後也很美味,可以視您選擇的高麗菜風味做調整。
你也可以試試這款高麗菜沙拉食譜⬇️
美式涼拌高麗菜沙拉|Coleslaw
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
小撇步
- 如果高麗菜想加熱的話,可以放入微波爐500w加熱1分鐘。
- 或是在滾水中加入少許鹽巴,川燙一下。
試吃心得

Kazu 掌廚
開胃度
吃起來相當爽口開胃的沙拉。 檸檬與美乃滋引出酸酸的後味,在炎熱的天氣或是沒食慾的時候都很推薦喔。
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