豬五花燒大白菜
豬五花與大白菜是非常合適的組合。
大白菜針對預防寒性體質有著非常好的功效,而生薑的加入更讓身體回暖。
而稠稠滑滑的勾芡,也讓這道料理更好保持熱度,從第一口到最後一口都能保持溫醇濃厚唷!
如果家中有鵪鶉蛋的話,一起加入更加美味~
請務必試試喔!
同場加映,營養滿點的
八寶菜|什錦菜
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將大白菜葉片大概切一下,白菜芯切1cm寬。
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步驟 2起一個鍋子,放入豬五花,大火炒至變色。
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步驟 3接著依序下白菜芯、白菜葉翻炒。
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步驟 4然後加入調味料,燉煮5分鐘。
五分鐘後加入太白粉水,煮到勾芡濃稠狀,即可起鍋。 -
步驟 5美味好吃的豬五花燒大白菜就完成了,冷冷的天最適合來一盤了!
小撇步
- 如果沒有生薑,或是不喜歡生薑的話,替換成大蒜也很好吃喔!
- 薑蒜兩者都不加也可以,隨著你的喜好做調整吧!
試吃心得

Kazu 掌廚
暖食度
在冬天的尾巴,最適合來道暖心的料理。濃稠軟嫩的白菜料理十分美味,生薑的味道更幫這道料理推一把,幻化成更有靈魂的一品喔!

Lee 掌廚
口感
白菜料理總是很爽口啊!卡路里低而且口感也很棒,喜歡蔬菜口感的人一定會喜歡這道料理喔!
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