元氣滿滿｜日式豬肉丼

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   步驟 1

   洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中加1大匙水開500w微波加熱2分鐘。

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   步驟 2

   鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。

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   步驟 3

   酒精揮發後加入調味料煮滾。

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   步驟 4

   轉弱火～中火放入豬肉煮10分鐘。
   ＊灰色浮末不取出也沒關係。

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   步驟 5

   10分鐘後加入洋蔥並熄火。
   蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。
   ＊冷藏期間豬肉丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！

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   步驟 6

   要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，撒上七味粉，就是一碗元氣滿滿的豬肉丼了！