西式料理

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!

彷彿切下的樹幹一般可愛的樹幹蛋糕。
名為ブッシュドノエル的樹幹蛋糕,有著切下樹幹的意義,在聖誕節時是很受歡迎的甜點。
從頭開始做的話不免覺得有些麻煩,而且現在很容易買到美味的瑞士卷。
今天我想介紹用市售的瑞士卷來做這道可愛的蛋糕,口味買自己喜歡的就好。
跟小朋友一起玩也十分有趣,推薦你們試試看!

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電鍋甜點|優格蛋糕

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3步驟!用鬆餅粉與電子鍋做巧克力蛋糕,零基礎做甜點

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你需要準備的食材 (2-3人份)

瑞士卷

1條

鮮奶油(動物性)

200cc

巧克力片

80g

可可粉

適量

糖粉

適量

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
1

將巧克力切碎。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
2

在鍋中倒入50cc鮮奶油,加熱至鍋緣有小泡沫(不要煮沸)熄火。
放入巧克力碎屑攪拌溶解。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
3

接著取一大盆放入熱水,小盆中倒入溶解好的巧克力鮮奶油保溫。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
4

剩餘的150cc鮮奶油打8分發即可。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
5

接著與剛才的巧克力放在一起打發,打到有微微的一粒粒感。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
6

瑞士卷前端約5cm裁切後,放置於瑞士卷上面。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
7

將剛才的巧克力奶油塗在瑞士卷上。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
8

用叉子畫出紋路。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
9

接著撒上可可粉。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
10

再撒上糖粉。

聖誕樹幹蛋糕,以市售瑞士卷為基底做超簡單!
11

最後放上水果妝點就完成!

小撇步

除了巧克力粉,用MILO美碌、阿華田也OK。
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cook 聖誕度
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聖誕節就會想吃點可愛的東西,這道甜點做起來很簡單。 如果你要送男女朋友禮物,也是很不錯的選擇喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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