跳到主要內容

找分類

西式料理

氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 45 分鐘
氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點

運用氣炸鍋來替代烤箱時而有之,因此當然也可以做甜點。
這次介紹手殘也能做的簡單氣炸紅茶蛋糕作法。
只要將材料混合好後,放入模型中送入氣炸鍋,馬上就能完成。
也可以試著選配自己喜歡的茶葉來做看看,配上熱紅茶就是完美的下午茶時光☕️

材料

2-3 人份

作法

共 9 個步驟
  1. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟1
    步驟 1

    將泡打粉與低筋麵粉過篩混合。

  2. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟2
    步驟 2

    接著加入砂糖以及紅茶葉混合。

  3. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟3
    步驟 3

    再來加入奶油及蛋打均勻。

  4. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟4
    步驟 4

    蛋糕模型內周圍塗上一層沙拉油。

  5. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟5
    步驟 5

    烘焙紙剪一個圓形放在模型底部。
    再剪一個長條形放入薄型內部壁面。

  6. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟6
    步驟 6

    倒入蛋糕進模型中。

  7. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟7
    步驟 7

    在桌上扣幾下使空氣排出蛋糕外。

  8. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟8
    步驟 8

    氣炸鍋預熱180度,放入蛋糕烤30分鐘。

  9. 氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點 步驟9
    步驟 9

    烤好後用竹籤差一下確認中心有熟即可取出放涼。
    *沒熟的話追加5-10分鐘。

小撇步

  • 這次使用4寸的模型
  • 推薦搭配鮮奶油或撒上糖粉一起吃。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    輕鬆就能做好的簡單甜點,即使不太擅長料理的也能不失敗完成,請小朋友幫忙攪拌也很有趣,推薦試試。

廣告