氣炸紅茶蛋糕|超簡單不會失敗甜點
運用氣炸鍋來替代烤箱時而有之,因此當然也可以做甜點。
這次介紹手殘也能做的簡單氣炸紅茶蛋糕作法。
只要將材料混合好後,放入模型中送入氣炸鍋,馬上就能完成。
也可以試著選配自己喜歡的茶葉來做看看,配上熱紅茶就是完美的下午茶時光☕️
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 9 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將泡打粉與低筋麵粉過篩混合。
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步驟 2接著加入砂糖以及紅茶葉混合。
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步驟 3再來加入奶油及蛋打均勻。
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步驟 4蛋糕模型內周圍塗上一層沙拉油。
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步驟 5烘焙紙剪一個圓形放在模型底部。
再剪一個長條形放入薄型內部壁面。 -
步驟 6倒入蛋糕進模型中。
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步驟 7在桌上扣幾下使空氣排出蛋糕外。
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步驟 8氣炸鍋預熱180度,放入蛋糕烤30分鐘。
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步驟 9烤好後用竹籤差一下確認中心有熟即可取出放涼。
*沒熟的話追加5-10分鐘。
小撇步
- 這次使用4寸的模型
- 推薦搭配鮮奶油或撒上糖粉一起吃。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
輕鬆就能做好的簡單甜點,即使不太擅長料理的也能不失敗完成,請小朋友幫忙攪拌也很有趣,推薦試試。
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