蒜香奶油醬燒培根白菜
奶油與培根,眾所皆知是搭配起來相當合適的組合,但是你知道嗎?配上白菜更加合適喔!
這是我想介紹日本相當人氣的、蒜香奶油醬燒口味食譜。
不僅充滿香氣,濃厚的味道也很下飯,配上義大利麵更加合適。
從培根逼出來的油脂也不少,因此奶油可以隨個人喜好做調整。
醬油下鍋時,建議沿著鍋邊加入,製造出焦香味更是美味的關鍵。
同場加映⬇️
羅馬起司培根義大利蛋麵Roma Carbonara
自製義式培根
平底鍋自製醃燻培根
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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奶油
5~10g
白菜
1/4顆
義式培根or鹹豬肉
30g
醬油
1茶匙
蒜末
1瓣
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1
首先將培根放入平底鍋中,小火~中小火翻炒。
義式培根作法
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2
培根炒香後,加入切好的白菜中火翻炒。
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3
白菜也炒軟後,加入蒜末炒香,然後沿著鍋邊加入醬油和奶油。
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4
最後拌勻即可上桌。
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5
香氣四溢的美味蒜香奶油醬燒培根白菜,推薦你試試。
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香氣
大蒜、醬油、奶油三位一體,堪稱完美的組合。 不僅下飯,加入牛肉等做成炒飯也超級美味,推薦你試試看。