吮指咔啦勁辣雞腿with優格沾醬
炎熱的天氣中總想吃點辣辣的炸雞。
前幾天在披薩店吃到的這一道卡啦雞腿實在太美味的，加上酸酸甜甜的優格沾醬堪稱絕配。
所以我在家做看看了這道料理，雖然名為卡啦勁辣雞腿，但其實沒這麼辣，如果你完全不能吃辣的話，可以將辣度做調整喔！
此外，除了雞腿之外，你當然也能換成雞腿排、雞翅等，試試看用你家中有的雞肉做看看這道食譜吧！
同場加映，辣雞料理⬇️
韓式辣炒雞翅｜允指的美味
名古屋美食甘辛手羽唐｜甜辣炸雞翅
納什維爾甜辣炸雞
-
你需要準備的食材 （3-4人份）
-
雞腿
10支
高筋麵粉
適量
-
醃料
-
鹽巴
1茶匙白胡椒粉
適量辣椒粉
1/3茶匙
-
調味料
-
番茄醬
6大匙白醋
1大匙水
100cc紅辣椒粉
1/2茶匙Tabasco辣椒醬
1茶匙
-
優格醬
-
無糖優格
1大匙日式美乃滋
2大匙
-
-
1
在碗中放入醃料及雞腿，按摩一下放置15分鐘。
醃漬完後，在雞翅表面撒上薄薄的高筋麵粉。
-
-
2
接著準備一鍋冷油，放入雞腿，開中小火慢慢炸熟。
炸熟後起鍋瀝油。
-
-
3
準備另一個平底鍋，將調味料全部放入鍋中煮沸。
-
-
4
並將炸好的雞腿放入裹上醬汁。
-
-
5
最後將優格醬的材料拌勻混合，享用的時候沾著一起吃，超級美味喔！
-
-
微辣度
香辣美味的吮指咔啦勁辣雞腿。 製作的材料其實相當簡單，作法也不難，自己做還能隨意調整辣度，假日派對的時候特別合適，請一定要挑戰看看！
相關文章
Tags: 雞肉料理