日式鹽叉燒
今天介紹美味的鹽叉燒做法，這次沒有下鍋煎的步驟因此非常簡單輕鬆，只需將材料放入鍋中燉煮即可完成。
味道非常美味，你也可以搭配喜歡的醬料一同享用，推薦你試試。
-
你需要準備的食材 （2-3人份）
-
豬五花（三層肉）
600g
蒜泥
1瓣
雞粉or味霸
1大匙
-
煮汁
-
水
850ml米酒
150ml薑片
1片青蔥
2支
-
-
1
豬肉退冰擦乾表面水分。
-
-
2
帶皮豬五花表面用叉子平均戳數個洞。
-
-
3
豬肉表面抹勻蒜泥及雞粉or味霸。
-
-
4
鍋中加入其餘材料蓋上蓋子中小火煮25分鐘。
-
-
5
確認肉有煮透即可取出切片享用。
-
-
清爽度
單純的鹽巴風味非常美味，我也很喜歡搭配自己喜歡的醬料一同享用。
Tags: