日式料理

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單

史上最簡單,馬鈴薯蛋沙拉作法!
今天介紹利用大同電鍋做一鍋到底的馬鈴薯蛋沙拉作法。
基本上就是馬鈴薯跟蛋交給大同電鍋煮熟,剩下材料切一切、拌一拌就完成。
當然,這當中還有一些小技巧,這集就一併教你們。
喜歡西式菜的朋友,滿推薦學起來,夾上吐司做成三明治或是配上牛排一起吃都不錯。
吃不完的還可以選擇做成可樂餅,很受小朋友歡迎的料理喔!
推薦你們試試這的簡單方便的食譜。

同場加映⬇️

馬鈴薯沙拉三明治

馬鈴薯沙拉三明治


微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒

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經典馬鈴薯沙拉

經典馬鈴薯沙拉

你需要準備的食材 (2-3人份)

馬鈴薯

2顆

4顆

紅蘿蔔

1/4根

小黃瓜

1/2根

火腿

3片

調味料

鹽巴

1/3茶匙

黑胡椒

1茶匙

日式美乃滋

3-4大匙

美式黃芥末

1茶匙

起司粉

適量
大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
1

在大同電鍋倒入2杯水,放上蒸架,放入馬鈴薯及蛋加熱。
(鋁箔紙包成碗狀放入蛋比較不容易在鍋內滾來滾去)

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
2

紅蘿蔔與小黃瓜切薄片。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
3

小黃瓜及紅蘿蔔泡入鹽水。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
4

加熱好的馬鈴薯稍微放涼至不燙手。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
5

加熱好的蛋泡入冰水中,再剝殼。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
6

馬鈴薯表面淺淺縱切一刀。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
7

用廚房紙巾包起摩擦,馬鈴薯皮就能輕鬆取下。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
8

馬鈴薯搗碎。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
9

所有食材加入,蛋用手剝碎加入。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
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最後將調味料放入。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
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拌一拌就完成。

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
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馬鈴薯沙拉也可以加上吐司一同享用喔。

小撇步

泡鹽水後的小黃瓜及紅蘿蔔可以維持鮮脆的口感,久放也不容易軟爛。
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只需要在大同電鍋中加水蒸煮就能一次完成,十分簡單的料理。 特別適合忙碌的都市人,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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