奶油酒蒸蛤蠣｜氣炸鍋版
奶油酒蒸蛤蠣是一道非常受歡迎的下酒菜。
今天我想介紹氣炸鍋的版本，家裡有氣炸鍋的朋友不妨試試看。
只需要全部材料下鍋加熱，做好後無論是單吃或是拌上義大利麵都很美味。
除了蛤蠣之外，淡菜、竹蟶、九孔等貝類都可以試試這道作法。
同場加映⬇️
和風蛤蠣義大利湯麵
奶油醬油蛤蠣
奶油醬燒竹蟶
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蛤蠣
300g
醬油
1大匙
白酒
1大匙
奶油butter
10g
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1
將蛤蠣洗淨吐沙。
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2
所有材料放入耐熱容器中，氣炸鍋200度加熱9分鐘。
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3
氣炸好拌勻即可上桌。
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鮮度
貝類與奶油的味道相當契合， 無論是配一桌西餐或是和菜都適合，非常推薦。
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