清爽的日式燉小雞腿
這次我想介紹這道酸酸甜甜的燉煮小雞腿
利用鰹魚醬油調理，做起來就能簡易經鬆。
此外，乘上白醋酸酸的味道，相當適合夏天享用，解膩又開胃。
除了小雞腿之外，雞翅、雞胸肉或是雞腿肉都很合適，推薦你試試看喔。
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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小雞腿（or雞翅）
300g
味醂
50ml
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調味料
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鰹魚醬油
50ml米酒
50ml白醋
50ml
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1
平底鍋熱油，放入小雞腿後，蓋上蓋子蒸煮。
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2
大約蒸煮5分鐘後，加入調味料接著落蓋，中火續煮10分鐘入味。
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3
確認一下食材都有熟的話，加入味醂接著煮沸上色就完成。
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4
酸酸甜甜的相當開胃，炎熱的日子很適合做來吃喔！
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爽口度
相當適合在炎熱的天氣享用的清爽料理。 我也很推薦加上白蘿蔔泥或生薑一起吃，相當美味！
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