批哩卡啦無限辣蘿蔔
不用醃,馬上吃的涼拌無限小菜「批哩卡啦辣蘿蔔」!保證迷上這微辣脆脆的口感,夏天準備一盒在冰箱,想吃隨時拿。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
醬汁
炊飯食材
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1白蘿蔔用刨片器削成薄片。
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步驟 2將醬汁材料放入保存容器中混合均勻,微波爐(600W)加熱1分鐘。
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步驟 3白蘿蔔片加入加熱後的調味液中。
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步驟 4依喜好加入乾辣椒,拌勻後即可完成。
小撇步
- 先將味醂加熱讓酒精揮發,味道會更容易融合且溫潤。
- 白蘿蔔切薄片可以更快入味,辣度可透過乾辣椒的用量調整。
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