高湯脆脆醃白蘿蔔
清爽又帶有辛辣味,千萬別小看這道小菜,不知不覺配著白飯,不小心整鍋都吃光!
這道醃蘿蔔片充分引出蔬菜的甘甜,同時帶有高湯鹹香,常備在冰箱絕對是最佳配菜。推薦你試試看!
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
醃漬調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1白蘿蔔去皮後切成薄片。
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步驟 2鍋中放入醃漬調味料,加熱至煮沸。
熄火後放涼。 -
步驟 3將白蘿蔔與醃汁一同放入密封容器,冷藏醃漬。
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步驟 4冷藏醃1天風味最佳,味道會更入味。
小撇步
- 可依喜好加入少許蒜末增添香氣。
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