氣炸鍋做雞肉乾｜高蛋白減肥零食
里肌肉與雞胸肉是減肥最強的夥伴。
是少數高蛋白低卡路里的食材，對於正在增肌減脂計畫的人，是一項寶物。
這次我想介紹可以隨身帶著走的雞肉乾作法，用氣炸鍋就能輕鬆完成。
冷冷地吃就很好吃，你也可以當作下酒菜，罪惡感也會降低一些吧！
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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里肌肉or雞胸肉
100g
鹽巴
1/2茶匙
義大利香料
適量
黑胡椒
適量
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1
將里肌肉或雞胸肉切喜歡的厚度。
＊這次我想保留口感，所以切的厚一些。
接著雞肉與其他材料揉捏浸。
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2
氣炸鍋內噴油，放入雞肉100度氣炸1個小時。
＊在30分鐘時拉出來翻面。
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3
炸好後，確認一下肉中心有沒有熟就完成。
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減肥度
透過低溫加熱，使食材中的水分揮發，就能做出店裡賣的肉乾、肉條。 也能調整自己喜歡的口味，減肥中的話很推薦這個做法喔！
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