日式料理

鮪魚泡菜蛋炒飯

鮪魚泡菜蛋炒飯

今天用韓式萬用辣醬來炒飯,調味方面就省事很多。
用家中常廢的鮪魚罐頭一起炒一炒,非常簡單又好吃,飯粒粒包裹著蛋是這道料理的重點,喜歡的話也可以加入你喜歡的肉類,推薦你試試。

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韓國泡菜之素火鍋

韓國泡菜之素火鍋

你需要準備的食材 (2-3人份)

白飯

2人份

韓式泡菜

適量

4顆

鮪魚罐頭

1罐

韓式萬用辣醬

適量

大蒜

2瓣

蔥花

1支

鮪魚泡菜蛋炒飯
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熱油鍋,放入蔥花及蒜末爆香。

鮪魚泡菜蛋炒飯
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香味散出後,將泡菜切好入口大小,鮪魚水分瀝乾,加入鍋中一同翻炒。

鮪魚泡菜蛋炒飯
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炒到水分揮發後取出備用。

鮪魚泡菜蛋炒飯
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同一鍋中加入油,放入蛋翻炒。蛋炒到半熟以後,加入白飯炒鬆。

鮪魚泡菜蛋炒飯
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最後加入韓國調味料及剛炒好的材料炒勻即可上桌。

鮪魚泡菜蛋炒飯
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很適合帶便當的一道炒飯,推薦你試試!

小撇步

食材一定要先炒到水分揮發在與飯炒再一起,雖然有點麻煩,但是多一道手續會更美味。
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很適合帶便當的一道炒飯,推薦你試試!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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