鰹魚醬油炒紅蘿蔔鮪魚
這次介紹僅需要紅蘿蔔及鮪魚罐頭就能簡單做出來的一道料理。
闁有一股甜甜的風味,因此冷冷地吃也很美味。
無論作為便當菜或是配菜都很合適。
此外,如果家中有蛋或柴魚的話,一起加入也很好吃喔!
你也可以做這道⬇️
沖繩料理|日式紅蘿蔔鮪魚炒蛋
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將紅蘿蔔切絲。
※這次我使用了刨絲的工具,更加方便。 -
步驟 2切完絲後的紅蘿蔔長這樣。
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步驟 3接著在熱油鍋後加入紅蘿蔔翻炒。
※如果家中剛好有香油的話,將沙拉油換成香油更加美味喔! -
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步驟 5炒至水分收乾後就可起鍋。
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步驟 6做法相當簡單的日式風味料理,你也可以試試看。
小撇步
- 如果不太喜歡甜味的話,可以將食譜中的砂糖份量減少。
- 此外,鰹魚醬油露試濃度做調整,建議在調理中試一下味道,建議從2茶匙一點一點慢慢加入比較好。
試吃心得

Kazu 掌廚
快速度
僅需要十分鐘就能快速做好的簡單料理。 家中如果剛好有這兩項材料,推薦你可以試試看。
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