一鍋到底,日式鮪魚拿坡里義大利麵
義大義麵常常需要分兩鍋做不免的有些麻煩。
今天我想介紹給大家,運用一個平底鍋就能做好一道義大利麵料理。
材料相當簡單,而且只需要全部投入鍋中煮熟就能完成,不僅不易失敗,也省去洗很多碗的麻煩。
濃厚的味道相當不錯,如果喜歡茄汁義大利麵的話,推薦你試試這道料理。
在日本,大人小孩都很喜歡喔!
同場加映⬇️
那不勒斯義大利麵|ナポリタン
奶油蕃茄義大利麵
鮪魚番茄烏龍麵
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1所有材料放入平底鍋中。
中火蓋上蓋子燉煮。 -
步驟 2*為了避免食材沈在底部燒焦,請在加熱中偶爾翻動一下食材。
大概過了義大利麵包裝上指示的時間後,試吃一下如果還覺得麵體太硬,再繼續加熱。 -
步驟 3麵體煮到喜歡的硬度即可上桌。撒上巴西里粉一起吃風味更好!
小撇步
- 為了避免燒焦,務必在加熱中偶爾翻動一下鍋內的食材。
- 番茄醬及砂糖多加一點會有更多的甜味,喜歡偏甜的可以自行調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
濃厚度
結合番茄的酸味及番茄醬的甜味,這道拿玻里義大利麵一直是廣受日本各年齡層歡迎的美食。 在家就能完成這道日式洋食,喜歡的話也可以另外加上茄子或德式香腸、鑫鑫腸等,也非常好吃喔!
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