減醣食譜｜豆腐歐姆蛋

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   步驟 1

   將嫩豆腐用打蛋器打散至有滑嫩感。

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   步驟 2

   接著所有材料加入混合。

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   步驟 3

   平底鍋倒入橄欖油熱鍋後放入蛋液。

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   步驟 4

   單面煎熟後將另一半翻起呈橢圓狀。

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   步驟 5

   蓋上蓋子讓蛋均勻蒸熟即可起鍋。

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   步驟 6

   撒上柴魚搭配醬油或是加番茄醬一起吃都不錯。