照燒山藥鮭魚

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   步驟 1

   將鮭魚切成好入口大小塊狀。

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   步驟 2

   魚塊與米酒、薑末抓勻後撒上太白粉。

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   步驟 3

   山藥削皮後輪切厚片。

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   步驟 4

   鍋中放油熱鍋，將鮭魚每面煎熟。

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   步驟 5

   再來加入山藥翻炒。

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   步驟 6

   最後加入調味料，翻炒到稍微收汁即可上桌。

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   步驟 7

   鮭魚換成鱈魚等白身魚料理也是不錯的選擇。