茄汁牛排|用番茄醬簡單做
煎牛排直接撒上海鹽一起享用,雖然十分美味,但是偶爾也想換換口味吧?
今天介紹的這道茄汁作法,真的非常好吃。透過事前浸漬揉捏上調味料,牛肉本身就非常入味,直接下鍋煎來吃就非常下飯。
很適合作為便當菜主角的這道食譜,如果有買到美味的牛肉很推薦你試試。
大人的鐵板【鐵板牛排蒜片炒飯】,超便宜牛排五星級化!
和風低溫烤牛排
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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牛小排
200g
番茄醬
2大匙
烏醋
1大匙
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1
番茄醬與烏醋混合。
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2
將所有材料放在一起揉捏均勻並浸漬10分鐘。
接著所有材料下鍋煎熟。
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3
最後撒上黑胡椒粉即可上桌。
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簡單度
番茄醬的甜味浸入牛肉中,也更發揮牛肉本身的鮮味。 想吃看看不同往常的牛排料理的話,非常推薦這道食譜。