減醣食譜|日式鮭魚排佐塔塔醬
嫩煎鮭魚排配上塔塔醬真的是太搭了!(基本上什麼東西配塔塔醬都超搭,我愛塔塔醬🤣)
這道料理看起來很幸福,但其實是很棒的減醣料理,除了魚排配塔塔醬之外,因為魚排的調味較和風,我也配著鰹魚醬油拌菠菜一起吃,超級讚!
如果手邊有食材的話,推薦你做做看,很有飽足感也相當美味的簡單料理。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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鮭魚菲力魚排
300g
洋蔥
1/2顆
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調味料
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醬油
2茶匙白醋
2茶匙
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西式炒蛋材料
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雞蛋
2顆奶油butter
10g牛奶
2大匙
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塔塔醬調味料
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日式美乃滋
2大匙黑胡椒
適量代糖
1茶匙
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1
將洋蔥切丁泡水去辛辣。
平底鍋倒入炒蛋材料小火混合加熱。
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2
炒到喜歡的熟度熄火,與洋蔥、塔塔醬調味料拌一拌就完成塔塔醬。
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3
鮭魚排用橄欖油兩面煎熟,魚排煎熟後倒入調味料始魚排裹上醬汁就完成。
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4
煎好的魚排裝盤,上面淋上塔塔醬中可享用。
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ps.推薦搭配鰹魚醬油菠菜也非常美味喔!
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飽足度
很適合作為減醣生活中的主食享用,既有飽足感也有滿足感,非常美味,推薦你試試!