鮮蝦咖哩
今天介紹一道用鮮蝦製作的咖哩食譜。
運用以前介紹的基本咖哩醬來延伸，僅需要將咖哩熱過後就可以做。
基本的咖哩醬作法
＊如果沒有自己做的咖哩醬，也可以用一般的咖哩塊來調理。
蝦子與咖哩搭配起來相當合適，今天我在咖哩中加入牛奶，做出比較濃厚的咖哩風味。
使用鮮蝦的時候，推薦你將蝦頭一同加入，提出的鮮味更加豐富美味，推薦你試試看。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蝦子
6尾
基本的咖哩醬（or咖哩塊）
1人份
牛奶
400cc
印度綜合香料
1大匙
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1
蝦子開背去腸泥。
基本的咖哩醬作法
將印度綜合香料以外的材料放入鍋中加熱。
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2
最後加入印度綜合香料後，加入鹽巴調整鹹度即可完成。
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濃厚度
濃縮了咖哩及鮮蝦精華的一道美味料理。 僅需10分鐘就能完成，忙碌的日子特別推薦。
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