日式料理

用剩餘的粥做番茄燉飯

用剩餘的粥做番茄燉飯

雜炊、鹹粥等總是不小心煮得太多,如果能延伸別道料理那真是太棒了!

隔夜飯做和風雞肉雜炊|清冰箱料理

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那麼,推薦你可以試試看將這些剩餘的做成另一道美味的料理「番茄燉飯」。
作法真的很簡單,將所有材料混合煮熟就能完成,也能消化家中儲存的番茄罐頭,推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

粥or雜炊

1人份

番茄罐頭

1罐

起司片

2片

鴻禧菇

1把

用剩餘的粥做番茄燉飯
1

將粥或雜炊與番茄罐頭一同放入鍋中加熱。

用剩餘的粥做番茄燉飯
2

接著鴻禧菇放入,蓋上蓋子燉煮。

用剩餘的粥做番茄燉飯
3

食材煮熟後,加入可融化的起司片,混合拌勻。

用剩餘的粥做番茄燉飯
4

所有食材融在一起即可起鍋。

小撇步

片狀起司或起司絲等,只要能融化的起司都可以用。
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有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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