減醣食譜|韓式手撕雞肉沙拉
今天用市售的舒肥雞胸肉做簡單的韓式口味沙拉食譜。運用韓式辣椒醬很輕鬆創造出濃厚的豐厚滋味。
直接當成沙拉吃就十分美味,但我也滿推薦跟冷麵拌在一起享用唷,炎熱的天氣不妨來一份清爽的料理吧!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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舒肥雞胸肉
1包
韓式海苔
5張
小黃瓜
1根
豆芽菜
30g
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調味料
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蒜頭
1顆雞粉
1茶匙香油(胡麻油)
1茶匙白芝麻
適量韓式辣椒醬
1茶匙
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1
豆芽菜洗淨瀝乾水分後撒上鹽巴,淋上熱水川燙一下。
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2
小黃瓜撒上鹽巴用手壓在砧板上滾動摩擦,再切成絲。
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3
舒肥雞胸肉用手撕成一絲絲。
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4
最後全材料放入盆中拌勻即可上桌。
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快手度
簡單的舒肥雞胸肉運用料理,也很推薦帶便當喔!