健康美味｜鮪魚南瓜蛋沙拉
甜甜的南瓜，無論是煮成南瓜湯或是燉煮南瓜都很好吃，但是你知道做成沙拉也很美味喔～
日式醬燒南瓜煮
就像是馬鈴薯沙拉或是鮪魚沙拉一樣，南瓜與美乃滋也很搭，相信甜甜的味道孩子們也會喜歡。
經典馬鈴薯沙拉
為了讓小朋友喜歡，我一起加入了蛋以及鮪魚，這次就介紹這道食譜給各位。
不需要開火，對於不善料理的人也可以輕鬆做好喔！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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南瓜
1/2顆
水煮蛋
4顆
鮪魚罐頭
1罐
洋蔥
1/2顆
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調味料
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檸檬汁
1/2茶匙日式美乃滋
4大匙黑胡椒粉
適量鹽巴
一撮
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1
將南瓜切好入口的大小。
在耐熱容器中放入南瓜後封上保鮮膜，微波500w加熱7分鐘。
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2
洋蔥也切好入口的大小後，泡在水中放置。
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3
南瓜加熱期間做水煮蛋。
南瓜加熱好後，釋出的水份瀝乾。
※如果有廚房紙巾的話，可以用來擦乾南瓜表面的水分。
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4
最後在容器中放入南瓜、蛋撥成四等份大塊、瀝乾水分的洋蔥、瀝掉油的鮪魚罐頭後，與調味料混合拌勻就完成了。
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簡單度
由於不用開火，在做料理的空擋也可以一起做起來，既快速又美味。推薦你，南瓜及蛋稍稍撥碎，留點口感更好吃喔！
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