日式料理

豬肉炒咖哩美乃滋

豬肉炒咖哩美乃滋

如果家中有咖哩粉的話,非常推薦與日式美乃滋一同做成炒肉。
如果沒有咖哩粉的話,也可以替換成市售的咖哩塊壓碎即可。
做成炒肉的話,比較推薦日式沒有加入砂糖的美乃滋比較合適。
這道料理不僅配飯合適,也很推薦夾上吐司一起吃,相當美味。

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雞胸肉炒咖哩美乃滋高麗菜

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超簡單|咖哩炒飯

超簡單|咖哩炒飯

你需要準備的食材 (1-2人份)

豬五花肉片

200g

洋蔥

1/2顆

咖哩粉

1茶匙

日式美乃滋

2大匙

豬肉炒咖哩美乃滋
1

所有材料混合醃漬10分鐘。

豬肉炒咖哩美乃滋
2

接著下平底鍋翻炒。

豬肉炒咖哩美乃滋
3

最後用胡椒鹽調整鹹味即可上桌。(由於咖哩粉中僅有香料,少了鹹味,在最後一個步驟請依照個人口味加入適量鹽巴。)

小撇步

我也很推薦加入一點點原味無糖優格,更加濃郁美味。 此外,豬肉換成雞肉也OK。
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cook 下飯度
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這是一道相當下飯的美味料理,雖然是台灣少見的調味,但是材料取得容易,很推薦你們試試看。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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