秋葵涼拌辣味噌

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   步驟 1

   先將辣味噌醬混合備用。

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   步驟 2

   將秋葵用鹽巴搓揉，將秋葵上的細毛大略去除後，將鹽巴沖洗乾淨。

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   步驟 3

   起一鍋熱鹽水，川燙30秒。

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   步驟 4

   燙好的秋葵瀝掉熱水，並用冷水沖涼。

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   步驟 5

   用餐巾紙吸乾水份後，切三等份。

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   步驟 6

   最後與辣味噌拌一拌就完成了。