豆芽韭菜韓式煎餅
韓式煎餅的作法相當容易，只要將全部材料混合好後煎一煎就能完成。
今天我想介紹這道豆芽韭菜口味的韓式煎餅。
如果你想家別的材料，洋蔥、豬五花、泡菜也都很適合一同加入喔！
比起日式的大阪燒，韓式煎餅相對來說簡單一些，剛好餐桌上缺道菜時，推薦你可以做做看！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豆芽菜
100g
韭菜
3支
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麵衣
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太白粉
2大匙中筋麵粉
100g水
100cc鮮雞晶（雞粉）
1/2茶匙蛋
1顆
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沾醬
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醬油
1大匙白醋
1/2大匙豆瓣醬
1/2茶匙香油
1大匙白芝麻
適量砂糖
1茶匙
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1
將韭菜切約3cm長。
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2
接著將麵衣混合拌勻。
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3
混合好後加入洗淨的豆芽菜及切好的韭菜，一樣混合拌勻。
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4
在鍋中倒入多一點的麻油，開中火熱鍋，倒入混合好的材料。
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5
蓋上蓋子煎熟。
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6
底部煎出焦色後，翻面再煎。
確認一下中心有熟就可以起鍋了。
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7
請沾著調好後的醬汁一起吃喔！
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簡單度
僅需要混合好煎一煎就能完成的簡單料理。 麻油的香氣讓人食慾大開，試著加入自己喜歡的材料做變化也很棒喔！
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