日式蘿蔔滷蛋
如果有鰹魚醬油露的話，做日式煮物就一點也不難喔！
這次我想做很下飯的配菜，所以調味稍微做的濃一些。
這次用這兩種很容易取得的食材做料理，如果家中還有雞肉、豬肉或紅蘿蔔，也很推薦你放在一起燉煮看看喔！
日式蘿蔔雞肉煮物
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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水煮蛋
5顆
白蘿蔔
300g
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調味料
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鰹魚醬油露
100ml醬油
1大匙米酒
2大匙味醂
2大匙
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1
將蘿蔔切成好入口的大小。煮好水煮蛋備用。
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3
接著落蓋後中火燉煮至水分收乾，就完成了。
(落蓋這個步驟可以讓味道充分燉煮入味。 你可以使用比鍋子小的蓋子，或是用廚房紙巾蓋住。)
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4
美味好吃的煮物就完成了！
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間單度
只需要將材料全部丟入鍋中燉煮即可完成，相當簡單的食譜。 但是非常好吃而且下飯，有興趣請務必試試！
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