10分鐘日式明太子烏龍麵
明太子或許讓人覺得鹹鹹辣辣的，但與烏龍麵跟蛋拌再一起可是相當好吃喔！
對我來說，烏龍拌麵中我對最喜歡的就是明太子烏龍麵。
特別是丸龜製麵的明太子烏龍麵真的很美味。
因為在家就能簡單的做出來，特別推薦在忙碌得早晨時，煮一碗來吃！
如果沒有食譜中的鰹魚醬油露，也可以自己做喔↓
鰹魚醬油露作法（めんつゆ）
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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烏龍麵
1人份
蛋
1顆
鰹魚醬油露
1大匙
明太子
1人份
柴魚
5g
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1
先將烏龍麵煮熟。
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2
濾掉水分後，放進碗中。
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3
倒入鰹魚醬油露。
鰹魚醬油露作法
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4
在放入明太子、柴魚、蔥花就完成了！
＊將明太子及蔥花冷凍保存，可以保存久一些，使用起來也更方便唷！
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快煮度 
我們在家常常煮這道當成早餐或中餐，只需要不到10分鐘就能做好，非常適合懶得煮飯時or餓到極點時做來吃！
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丸龜度
如果你超喜歡丸龜製麵的明太子烏龍麵，務必試試看在家做，既省時又省錢喔！
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