減醣食譜｜焗烤蕃茄肉末豆腐
今天介紹飽足感滿滿的焗烤肉末豆腐食譜，因為有豆腐的關係其實相當有飽足感，是一道很棒的減醣料理。
沒在減肥的話，也推薦一起加入通心粉或飯一同焗烤更加美味。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬絞肉
200g
大蒜
2瓣
板豆腐
1盒
披薩起司
適量
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調味料
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紅酒
50cc蕃茄罐頭
1罐鹽巴
1/2茶匙雞粉
1茶匙
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1
在平底鍋中加入橄欖油及蒜末炒香。
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2
香味散出後加入豬絞肉翻炒。
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3
接著加入板豆腐，直接在鍋中搗碎，加入一茶匙鹽巴。
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4
＊加入鹽巴可以讓水分揮發的更順利。
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5
豆腐中的水分在翻炒中揮發後，加入調味料燉煮到水分大致收乾。
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6
接著放入耐熱容器中，上方撒上起司。
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7
放入烤箱烤到起司表面有焦色即可上桌。
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飽足度
此食譜為2-3人份，由於加入豆腐，飽足感也會倍增。 減肥中很推薦享用喔！
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