明太子馬鈴薯沙拉

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   步驟 1

   馬鈴薯切丁，放入水中靜待5分鐘。

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   步驟 2

   接著濾水，進500W微波加熱10分鐘。
   拿尖筷子叉一下，很順的插入就表示熟透，沒熟的話，再加熱3分鐘。

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   步驟 3

   將馬鈴薯搗碎。

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   步驟 4

   將馬鈴薯泥與明太子及美乃滋混合拌勻就完成了。

   日式美乃滋作法
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   步驟 5

   除了直接吃以外，包上萵苣也很好吃。